後勤服務科突擊檢查伊嶺校(xiào)園食堂食品安全工作
圖/文 後勤服務科 雷柳塔
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發布時間(jiān)
2022-06-03 00:00:00.0
6月2日上午,後勤服務科到伊嶺校區開展食堂食品安全檢查(chá)工作,旨在杜絕三(sān)無產(chǎn)品、違禁(jìn)品等進入(rù)校園,提升校園食品安全治理能力,維護校(xiào)園食品安全。
後勤服務科深入餐廳、廚房(fáng)、庫房(糧庫、調味倉庫)等地,重點檢查冷鏈食品的檢驗檢疫(yì)合格證及進貨渠道等情況,並針對食堂用水用電、安(ān)全通道、環境衛(wèi)生、食品衛生、消防(fáng)消毒等情況進行了全麵、細致地檢查。此次突擊檢查的結(jié)果均滿意。
今(jīn)後,後勤服(fú)務(wù)科將不斷提高對食堂的(de)管理工作,不放鬆任(rèn)何一個進貨渠道(dào),不(bú)輕視(shì)任何(hé)一(yī)個操作過程, 不疏漏(lòu)任何一個細節,嚴防病從口入,確保師生飲食衛生安全。
後勤服務科管理人員檢查伊嶺校區食堂(táng)冷鏈食品的檢驗檢(jiǎn)疫合格證。
後勤服務科管理人員檢查伊嶺校區食堂冷鏈食品的(de)進貨渠道清(qīng)單(dān)
後勤服務科管理人員突擊檢查伊嶺校區食堂食品生(shēng)產(chǎn)日期情況
