4月13日至14日，為加強2014級新生的專業技能（néng），備戰勞動預備製考試，信息與商務係聘請西園職業鑒（jiàn）定所的（de）中式烹飪高級技師李文成（chéng）、林海妮老師為我院2014級中式烹飪（rèn）、中西式麵點班進行培（péi）訓授課。培訓的內容包括紅（hóng）、白（bái）案操作和各項烹飪基本知識，旨在讓該專業學生熟悉考核流程。

培訓現場（chǎng）

培訓現場（chǎng）

本次培訓除了促進我院烹（pēng）飪專業人才的培養以外，也對（duì）改善烹飪專業的實踐教學工作（zuò）、提高骨幹教師的專業技術能力和教學（xué）經驗起到很大作用。