3月7日上午，廣西烹飪餐飲行業（yè）協會（huì）資深會長、黨（dǎng）支部書記曾（céng）大文率協（xié）會常務副會長兼秘書長吳東棟、副會長兼名（míng）廚委主席閉思（sī）維、信息宣傳（chuán）部部長農晨晨（chén）一行4人到我院（yuàn）開展（zhǎn）交流座談。精品欧美一区二区在线看片技師學院院長賴國秋、副院長樊海林以（yǐ）及相關部門人員出（chū）席座談會。雙方圍繞深化產教融合、推（tuī）動烹（pēng）飪職業教育高（gāo）質量發展、餐飲人才培養、桂菜研發創新及非遺技藝傳承等議題展開深入探討（tǎo）。

座談會上（shàng），賴國秋院長（zhǎng）對協會（huì）代表團的到訪表示（shì）熱（rè）烈歡迎，並介（jiè）紹了學院在烹飪專業建設、實訓基地打造及人才培養方麵的成果。他表示，學院2025年（nián）將依托“一係一使命，一（yī）群一產業，一專一特色（sè），一師一方案（àn）”的辦學特色，重點培育商務服務（wù）係烹飪（rèn）專業優勢，期望通過與協會的合作，申報開（kāi）創勞務品牌，進一步整合優（yōu）化實訓基（jī）地資源，共建高水平師資團隊，開發廣西地方飲（yǐn）食特色（sè）課程，推動課程體係（xì）與烹飪（rèn）餐飲行業需求接軌，助力學生技（jì）能提升和就業渠道拓展，為廣西餐飲行業升級輸送更多高技能（néng）人才。

賴國秋院長發言

廣（guǎng）西烹飪（rèn）餐（cān）飲行業協會會長曾（céng）大文高度肯定了學院在職業教育領域的（de）辦學成果，並強調協（xié）會將（jiāng）充分（fèn）發揮平（píng）台優勢和（hé）橋梁作用，為學院提（tí）供行業標準製定，通過技術（shù）指（zhǐ）導、師資培訓、賽事聯動、非遺文化（huà）推（tuī）廣（guǎng）等形式，助力（lì）我院烹飪專業與餐飲企業協同（tóng）發展。

曾大文會長發言

秘書長吳東棟補充介紹，協會近年來（lái）通過組織行業技能大賽、推廣桂菜文（wén）化、搭建“政校行企協”多方聯動平台等舉措，有效實現了資源共享（xiǎng）、優勢互補，共同（tóng）推動職業教（jiāo）育人才（cái）培養和產（chǎn）業發展。他指出（chū），當前餐飲（yǐn）行（háng）業麵臨日新月異的（de）“更新換代”，團餐、預製菜等人才緊（jǐn）缺，亟需兼具（jù）創（chuàng）新能力與實踐技能的高（gāo）素質技能人才，未來希望與學院在“雙師型”隊伍建設、桂菜標準（zhǔn）化（huà）教學與創新研發、協同舉辦行業賽事與繼續教育培（péi）訓等領域開（kāi）展（zhǎn）深度合作（zuò），助（zhù）力學（xué）院培養“能創新（xīn）、懂文化（huà）”符合市場需求的新一代餐飲人。

吳東棟秘（mì）書長（zhǎng）發言

樊海林副院長表示（shì），會後將積極辦理入會手續並邀請吳東棟秘書長組織專家根據師資（zī）水平、實訓基地建設等方（fāng）麵給我（wǒ）院商務服務（wù）係烹飪專業“把把脈”，提出寶貴意見並指引一條極具我院烹飪專業特色發展的新路徑。

樊海林副院長發言

經深入探討，雙方就多項合作達成共識。一是升級實訓基地功能，依托學（xué）院現有烹飪實訓室（shì），引入協會企業、行業名師與非遺傳承人等資源，打造集教學、研發於（yú）一體的產教融（róng）合平台，重點開發廣西民族地方（fāng）特色（sè）菜品的標準化工藝；二是師資與人才聯合培養，協會將選派行業（yè）大師參與學院教師（shī）團隊培訓，協助開發“民族特（tè）色菜工（gōng）藝”等課程；三是融通“商務（wù）+交通”領域（yù）發展，申報（bào）開創勞務品（pǐn）牌，讓餐食在民航、高鐵形（xíng）成一條食材供應鏈；四是技能培訓與賽事聯動，雙（shuāng）方計劃聯合承辦行（háng）業賽事並聯合開展烹飪行業技能等級認證培訓，以賽促教、以賽促學，提升學院行業知名度與影響力，提升師生專業技能水平，拓寬學生職業發展通道，助力（lì）“學曆+技（jì）能”雙證人才培養。

此次洽談標誌著我（wǒ）院與廣西餐飲行（háng）業協同（tóng）發展邁入新階段。雙方表示，將以此次合作為契機，探索“政校行企協”多方聯動機製，破解職業教育“師資脫節”難題，共同（tóng）培育符合行業需求的高素質技能人才，為廣西餐飲產業高質量發展注入新動能。